Karbonat vitaminleri öldürür...
Çoğunlukla bakliyatı bir gece önceden suda bekletiriz. Daha çabuk yumuşaması için suya karbonat katmanız mümkün tabii. Ama karbonatın, bakliyatın içerdiği vitaminleri öldüreceğini de dikkate alın.
Kerevizin kokusunu sevmeyenlere...
Kerevizin kendine has bir kokusu vardır. Kimimiz bu kokuyu sevmeyiz. Kokuyu engellemenin basit bir yolu var; pişirme esnasında tencereye biraz lahana turşusu katın. Göreceksiniz, kerevizin kokusundan eser kalmayacak.
Kolay bulaşık...
Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın daha kolay ve güzel yıkandığını göreceksiniz.
Lahana kokusu...
Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır.
